Meyve Suyu Konsantresi Üretiminde Enerji Tasarrufu ve Kalite 1. Giriş: Meyve Suyu Konsantresinde Verimliliğin Önemi Meyve suyu konsantresi üretiminde enerji
Meyve suyu konsantresi üretimi, taze meyvelerin vitamin, mineral ve doğal aromalarını koruyarak uzun süre saklanabilmesini sağlayan bir gıda işleme yöntemidir.